Tag - 02 - Mittagessen

Lachs Salat

• Lachs reste von gestern ( gekuehlt)
•  2 dicke Haende voll gemixten gruenen Salat ( beliebig)
• 1 rote oder gelbe Paprika
• 1 Avocado gewürfelt
• 2 Esslöffel Mandeln
• 3 Esslöffel Olivenoel
• 1 Esslöffel Apfelessig
• Zitronensaft ( ½ citrone)
• Schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

Alles schnibbeln, in den Pott und fertig.